เมื่อวันที่ 28 กันยายน 2564 นางพันทิพา เอี่ยมสุทธา เอกะโรหิต เอกอัครราชทูต ณ กรุงมาดริด ในฐานะประธานคณะกรรมการอาเซียนประจำกรุงมาดริด กล่าวเปิดงานสัมมนา Regional Comprehensive Economic Partnership (RCEP): Opportunities for Spain ซึ่งคณะกรรมการอาเซียนประจำกรุงมาดริด ร่วมกับหน่วยงานพันธมิตร ได้แก่ หอการค้ากรุงมาดริด สถาบัน Casa Asia สมาคมธุรกิจสเปน-อาเซียน และสมาคม Club de Exportadores e Inversores จัดขึ้นในรูปแบบผสมผสาน (hybrid format) ที่หอการค้ากรุงมาดริด โดยเชิญวิทยากรผู้เชี่ยวชาญทั้งจากสำนักงานเลขาธิการอาเซียน สภาที่ปรึกษาธุรกิจอาเซียน (ASEAN Business Advisory Council) รวมถึงภาครัฐ เอกชน และวิชาการของสเปน ร่วมให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับพัฒนาการของความตกลง RCEP เพื่อเป็นการสร้างความตระหนักรู้และเตรียมความพร้อมแก่ภาคเอกชนสเปนในการใช้ประโยชน์จากความตกลงดังกล่าว โดยมีผู้เข้าร่วมรับฟัง (รวมทั้งระบบออนไลน์) ประมาณ 100 คน

สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงมาดริด จัดพิธีน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณเนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสวรรคตพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว วันที่ 23 ตุลาคม 2564

นางพันทิพา เอี่ยมสุทธา เอกะโรหิต เอกอัครราชทูต ณ กรุงมาดริด เป็นประธานในพิธีวางพวงมาลาเพื่อน้อมรําลึกในพระมหากรุณาธิคุณเนื่องในวันคล้ายวันสวรรคตพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร วันที่ 13 ตุลาคม 2564

เมื่อวันที่ 6 ตุลาคม 2564 นางพันทิพา เอี่ยมสุทธา เอกะโรหิต เอกอัครราชทูต ณ กรุงมาดริด และนาย Miguel Gomez Prado ประธานเจ้าหน้าที่บริหารบริษัท Logista Pharma ร่วมเป็นสักขีพยานในการขนส่งวัคซีน Astra Zeneca จำนวน 614,500 โดส ที่รัฐบาลสเปนจำหน่ายต่อให้ประเทศไทยในราคาต้นทุน ซึ่งต่ำกว่าราคาที่ไทยซื้อจากบริษัทผู้ผลิตโดยตรง 

เมื่อวันที่ 29 กันยายน -1 ตุลาคม 2564 ที่ผ่านมา สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงมาดริด ได้จัดกิจกรรมกงสุลสัญจรเพื่อให้บริการแก่ชุมชนไทยในเกาะเตเนริเฟและหมู่เกาะคานารี

เมื่อวันที่ 28 กันยายน 2564 นางพันทิพา เอี่ยมสุทธา เอกะโรหิต เอกอัครราชทูต ณ กรุงมาดริด ในฐานะประธานคณะกรรมการอาเซียนประจำกรุงมาดริด กล่าวเปิดงานสัมมนา Regional Comprehensive Economic Partnership (RCEP): Opportunities for Spain ซึ่งคณะกรรมการอาเซียนประจำกรุงมาดริด ร่วมกับหน่วยงานพันธมิตร ได้แก่ หอการค้ากรุงมาดริด สถาบัน Casa Asia สมาคมธุรกิจสเปน-อาเซียน และสมาคม Club de Exportadores e Inversores จัดขึ้นในรูปแบบผสมผสาน (hybrid format) ที่หอการค้ากรุงมาดริด โดยเชิญวิทยากรผู้เชี่ยวชาญทั้งจากสำนักงานเลขาธิการอาเซียน สภาที่ปรึกษาธุรกิจอาเซียน (ASEAN Business Advisory Council) รวมถึงภาครัฐ เอกชน และวิชาการของสเปน ร่วมให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับพัฒนาการของความตกลง RCEP เพื่อเป็นการสร้างความตระหนักรู้และเตรียมความพร้อมแก่ภาคเอกชนสเปนในการใช้ประโยชน์จากความตกลงดังกล่าว โดยมีผู้เข้าร่วมรับฟัง (รวมทั้งระบบออนไลน์) ประมาณ 100 คน