เมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม 2565 นางพันทิพา เอี่ยมสุทธา เอกะโรหิต เอกอัครราชทูต ณ กรุงมาดริด เป็นเจ้าภาพงานพบปะสังสรรค์/เลี้ยงอาหารค่ำที่ทำเนียบเอกอัครราชทูตฯ ระหว่างสถานเอกอัครราชทูตฯ กับครอบครัวชาวสเปนซึ่งรับเด็กไทยเป็นบุตรบุญธรรม โดยมีครอบครัวสเปนพร้อมบุตรบุญธรรมเชื้อสายไทยที่สามารถมาร่วมงานจำนวน 6 ครอบครัวโดยส่วนใหญ่เป็นสมาชิกของสมาคมครอบครัวผู้อุปการะบุตรบุญธรรมเชื้อสายไทย (Asociación de Familias Adoptantes en Tailandia: AFAT)
วัตถุประสงค์ของการจัดงานข้างต้นเพื่อเป็นการส่งเสริมความสัมพันธ์ระหว่าง AFAT กับสถานเอกอัครราชทูตฯ และเปิดโอกาสให้บรรดาบุตรบุญธรรมเชื้อสายไทยได้มีโอกาสสัมผัสกับอาหารและวัฒนธรรมไทย เพื่อส่งเสริมสายใยผูกพันระหว่างเยาวชนสายเลือดไทยเหล่านี้กับประเทศไทยซึ่งเป็นมาตุภูมิ รวมถึงเสริมสร้างความรู้จักและเครือข่ายกับครอบครัวอุปถัมภ์ชาวสเปนซึ่งเสมือนญาติของประเทศไทย เพราะสายใยผูกพันผ่านบุตรบุญธรรมของพวกตน