สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงมาดริด ให้การสนับสนุนสมาคม Street Food Valencia Comida del Mundo ในการจัดกิจกรรม Thai Food & Fun for Social Change ที่เมืองบาเลนเซีย เมื่อวันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2562 โดยมีชาวสเปนและชาวต่างชาติที่พำนักในเมืองบาเลนเซีย ให้ความสนใจเข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าวประมาณ 20 ราย ภายในกิจกรรมดังกล่าว ผู้เข้าร่วมงานได้ชมการประกอบอาหารไทย 3 รายการ ได้แก่ ผัดไทย ไก่สะเต๊ะ และต้มข่าไก่  สาธิตโดยนางสาวขวัญตา โกษะโยธินและนางสาวนันทิสรา พิพัฒนานันทิ ชาวไทยในเมืองบาเลนเซียผู้ก่อตั้งสมาคมฯ ได้ทดลองทำอาหารทั้ง 3 จานด้วยตนเอง รวมทั้งแข่งขันกันปรุงรสผัดไทย สร้างความสนุกสนานให้แก่ผู้เข้าร่วมงานที่นอกจากจะได้รางวัลจากการแข่งขันกลับไปแล้ว ยังได้รู้จักเคล็ดลับดี ๆ สำหรับปรุงอาหารไทยรับประทานเองที่บ้านด้วยเครื่องปรุงที่สามารถหาซื้อได้จากร้านค้าในเมืองบาเลนเซีย