เมื่อวันที่ 28 พฤษภาคม 2564 นางพันทิพา เอี่ยมสุทธา เอกะโรหิต เอกอัครราชทูต ณ กรุงมาดริด เข้าพบหารือกับนาย Jose Vicente Morata ประธานหอการค้าเมืองบาเลนเซีย เพื่อแนะนำตัว ในโอกาสเข้ารับตำแหน่งใหม่ โดยมีนาย Vicente Mompo ผู้ประสานงานฝ่ายการค้าต่างประเทศ นาย Enrique Garcia ผู้บริหารบริษัท Pilarica นางสาวประภาศรี เจตทรงกุล ที่ปรึกษา และนางสาวมณีรัตน์ มารแพ้ เจ้าหน้าที่ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในสเปนเข้าร่วมด้วย

ในโอกาสนี้ ทั้งสองฝ่ายได้แลกเปลี่ยนความเห็นเกี่ยวกับแนวทางการส่งเสริมความร่วมมือด้านเศรษฐกิจระหว่างภาคเอกชนไทย-บาเลนเซีย รวมถึงโอกาสในการขยายตลาดสินค้าไทยในบาเลนเซีย ในฐานะที่บาเลนเซียเป็นเมืองท่าสำคัญของสเปนที่มีการนำเข้าสินค้าจากไทยสูงถึงร้อยละ 17.67 ของมูลค่าสินค้าไทยที่สเปนนำเข้าไปทั้งหมด  นอกจากนี้ ทั้งสองฝ่ายยังได้เห็นพ้องกันที่จะขยายความร่วมมือในสาขาอื่นๆ ที่มีศักยภาพ อาทิ โครงสร้างพื้นฐาน พลังงานทดแทน และอุตสาหกรรมการเกษตร เป็นต้น  โดยเอกอัครราชทูตฯ ได้เชิญชวนให้หอการค้าบาเลนเซียเข้าร่วมกิจกรรมด้านเศรษฐกิจต่างๆ ที่สถานเอกอัครราชทูตฯ และหน่วยงานทีมประเทศไทยมีแผนจะจัดในปี 2564 เพื่อส่งเสริมความสัมพันธ์ด้านการค้าการลงทุนระหว่างไทยกับสเปน ด้วย อาทิ การสัมมนาทางธุรกิจ/การลงทุน และการจับคู่ทางธุรกิจผ่านระบบออนไลน์ เป็นต้น