เมื่อวันที่ 6 พฤศจิกายน 2564 สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงมาดริด จัดสาธิตเทคนิควิธีการประกอบอาหารไทยให้แก่เชฟ/ผู้ช่วยเชฟร้านอาหารไทยในนครบาร์เซโลนาที่แสดงความสนใจเข้าร่วมกิจกรรม ได้แก่ ร้าน Thai Barcelona และร้าน Lamun Cuina Thai โดยมีนายวีระ กันตังกุล  นายอนุชา พานิกร และนางสาวสุกัญญา อวดห้าว เชฟ/ผู้ช่วยเชฟประจำทำเนียบเอกอัครราชทูตฯ  เป็นวิทยากรไปสาธิตการสอนให้ที่ร้านอาหารดังกล่าว  โดยเลือกเมนูที่ทางร้านสนใจศึกษาเพิ่มเติม เพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนความรู้ด้านอาหารไทย ตลอดจนส่งเสริมอาชีพและความเข้มแข็งของชุมชนไทยในสเปน   ในโอกาสที่คณะสถานเอกอัครราชทูตฯ เดินทางไปราชการที่เมืองบาร์เซโลนา